Сырный суп на яичных желтках

Syrnyj sup na yaichnyh zheltkah.

 14 просмотров

Для многих сырный суп может показаться непривычным. Обычно мы едим только супы на основе овощей или мяса. Идея блюда Сырный суп на яичных желтках пришла прямо из Франции. Чем-то напоминает швейцарское сырное фондю.

Он плотный, согревающий и очень нежный. Подается с хрустящими гренками. Подойдет и копченый бекон, который придаст блюду мясной характер. Вместо гренок прекрасным дополнением к супу может стать домашняя лапша. Суп готовится из нескольких сортов сыра. Это может быть плавленый сыр, который загустит весь бульон, и острый желтый чеддер. Можно украсить петрушкой.

Читать далее

Тайский суп с креветками

Tajskij sup s krevetkami.

 52 просмотров

Тайский суп с креветками — отличная идея для изысканного острого ужина на четверых, приготовление которого не займет у вас более часа. В этом блюде главную роль играют креветки, поэтому важно, чтобы они были тщательно отобраны.

В настоящее время морепродукты не являются роскошью и труднодоступным товаром, поэтому вы легко найдете место, где можно купить вкусные креветки. 
Покупая свежих ракообразных, обратите внимание на панцирь — он не должен отрываться от мяса или липнуть, но должен пахнуть морской водой и быть блестящим. Их можно хранить в холодильнике, желательно в окружении колотого льда. Замороженные сырые креветки должны соответствовать тем же условиям и не должны быть покрыты льдом, а должны быть покрыты нежной ледяной глазурью. 

Если вам нравится более острый вкус, добавьте больше острого перца. Креветочный суп, обогащенный благородным ароматом мясного бульона — это праздник вкуса!

Читать далее

Шурпа из говядины

SHurpa iz govyadiny.

 140 просмотров

Шурпа из говядины — это очень вкусный, и простой в приготовлении суп.
Готовится шурпа, обычно их баранины, но есть рецепты и с птицей и даже с рыбой.
Сегодня мы приготовим шурпу из говядины. Как известно, обеденная трапеза должна начинаться из первого блюда. Я рекомендую приготовить шурпу из говядины. Суп по этому рецепту получается настолько сытным, что многие после того, как отведали его, отказываются переходить ко второму.

Читать далее

Суп с фрикадельками и клёцками

Sup s frikadel'kami i klyockami.

 124 просмотров

Сытный и очень вкусный суп с фрикадельками и клёцками.
Да, да, всё сразу и фрикадельки, и клёцки, и даже картофель. 
Очень удобно)), к такому супу и хлеб подавать не надо — универсальный супчик.
При желании, картофель можете не добавлять, но для меня суп без картофеля
и не суп совсем. Уверена, что такой суп понравится всей семье, а дети так просто в восторге будут. Обязательно приготовьте!

Читать далее

Окрошка на кефире

Okroshka na kefire

 36 просмотров

Рецепт окрошки из детства. Прекрасное блюдо для жаркого летнего дня! Насыщенный и охлаждающий вкус окрошки. Окрошка на кефире — это очень вкусное блюдо!

Читать далее

Куриный суп с клецками

Kurinyj sup s kleckami

 30 просмотров

Этот вкуснейший супчик готовится за 20 минут, если у вас есть заранее сваренный куриный бульон. Попробуйте: нежные воздушные клецки, ароматный бульончик… Вкуснятина!

Читать далее

Суп гороховый

Суп гороховый

 17 просмотров

Насыщенный, согревающий, питательный и безумно вкусный суп! Томатная паста и специи придают ему красивый цвет и незабываемый аромат… Просто пальчики оближешь!

Читать далее